Aastal
2009 otsustab Michel Bras, kolme Michelini tähe omanikust Prantsuse
kokk, anda oma restorani üle poeg Sebastienile, kes on temaga koos
töötanud 15 aastat. “Entre les Bras” räägib loo võrratutest toitudest,
mis valmivad isa ja poja käe all Aubraci piirkonna mägisel maastikul. Me
jälgime seda gastronoomilist etendust ja heidame intiimse pilgu nende
peresidemetele. Paigutudes Jonathan Nossiter's “Mondovino” ja Raymond
Depardon's “La vie moderne’i” vahele, maalib see dokumetaalfilm
liigutava ja rõõmsa portree väljapaistvast perekonnast, mille kolm
põlvkonda on pühendunud trendikale köögile.
Biograafia
Paul
Lacoste on audiovisuaalõpingute osakonna professor Toulouse’i Le
Mirail’ Ülikoolis. Alates septembrist 2007 on ta kinoõpingute osakonna
juhataja (magistriõpe).
Dokumentaalfilmid (režissöör):
2011 Entre les Bras (Astu plaadile lähemale) - täispikkfilm (90’).
2001-2010 L’Invention de la Cuisine (Kokkamise leiutis) - seeria 9 x 52’. Prod La Huit. TV ülekanded kanalitel France 5, TV5, NHK, Télévision Suisse Romande, Télé Canada ; saadaval DVD-na.
2004 Un an dans les vignes (Üks aasta viinamarjaistanduses) - seeria 6 x 26’. Prod La Huit. TV ülekanded kanalitel TV5, France 5.
2003 Louis de Froidour, une vie en forêt (Louis de Froidour, elu metsas) - 1 oopus seeriast «Epopées Pyrénéennes» - 26’. TV ülekanne kanalil France 3.
Mängufilmid (režissöör):
2010 Les Eaux fortes - poolpikkfilm 50’ (adaptsioon näidendist “Cure”)
2005 Reportage - lühifilm 10’. Aastal 2006 nomineeritud Clermont-Ferrand lühifilmifestivali ametlikus valikus
2004 Je me suis endormi - lühifilm 5’. Aastal 2004 nomineeritud Angers’i (esmafilmi festival) ametlikus valikus
2003 L’île au phare. poolpikkfilm 45’. Aastal 2004 nomineeritud Angers’i ametlikus programmis
Ülikooliõpingud ja kärjäär:
2010 Luba töötada ülikooliprofessorina
2009 akrediteering juhendada uurimistöid
1994 teadustöö kinoõpingutes (Toulouse’i Ülikool)
1991 magistrikraad kinoõpingute erialal «Sensatsioon kinos» (Toulouse’i Ülikool)
1987 bakalaureusekraad audiovisuaalkommunikatsiooni erialal (Toulouse’i Ülikool).